Öncelikle pirincimizi güzelce yıkayıp çorbayı yapacağımız tenceremize alıyoruz. Üzerine 4 su bardağı ılık su ilave edip pişmeye bırakıyoruz.

Şimdi bir karıştırma kabına yoğurdumuzu ve unumuzu alıp güzelce çırpıyoruz. Bir bardak kadar ılık suyu yoğurdumuza ekleyip karıştırıyoruz.

Pirincimiz pişince üzerine kalan 2 bardak ılık suyu ilave edip. Kaynar suyun biraz ısısını alıyoruz.

Tenceremizdeki bu sudan yavaş yavaş yoğurtlu karışımımıza ilave ediyoruz. Bir yandan da çırpma işlemi yapıyoruz yoğurdumuzu kesmemek için.

Yoğurtlu karışım ılıyınca tenceremize yavaş yavaş ilave ediyoruz. Aynı şekilde çorbamızı karıştırmaya devam ediyoruz. Tuzunu da ilave edip 5-6 dakika kaynamaya bırakıyoruz.

En son sos tavamıza zeytinyağını yada tercihe göre tereyağını ekleyip biraz kızdırıyoruz ve kuru nanemizi ilave edip karıştırıyoruz.

Son aşama olarak naneli sosumuzu çorbamıza ekliyoruz. Afiyet Olsun.