• Anasayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Hakkımızda
  • Blog
  • İletişim
  • FOTOĞRAF
  • GALERİ
  • VİDEO

TAVADA LAHMACUN TARİFİ


Malzemeler

  • Hamur için:
  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağından bir parmak eksik su
  • Lahmacunun iç harcı için:
  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 260 gr dana döş kıyma

Adımlar

  • Adım 1

    İlk olarak hamuru yapıyoruz. Bir karıştırma kabına 4 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz ve azar azar su ekleyerek yoğuruyoruz. Toplamda 2 su bardağından bir parmak eksik su ekledik. Hamurumuz hazır.

  • Adım 2

    Şimdi hamuru 6 adet küçük yumaklar halinde kesiyoruz. Bir kabın dibini unlayarak bunları kaba aktarıyoruz. Üzerini bir bez ile kapatıyoruz. Bu sayede hamurlarımız rahat bir şekilde açılacak. Bunu bu şekilde 45 dakika bekletiyoruz.Şimdi iç harcını hazırlıyoruz. 2 adet kırmızı 1 adet yeşil biberi ince ince doğruyoruz. Bunları zırh ile kıyıyoruz.

  • Adım 3

    Şimdi de yarım demet maydanozu aynı şekilde kıyıp biberlerin üzerine aktarıyoruz. 1 adet kuru soğan ve 2 diş sarımsağı da aynı şekilde kıyıp üzerine döküyoruz. Son olarak 1 adet soyulmuş domatesi de kıyıp ekliyoruz. Şimdi de içerisine 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı toz biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay bardağı sıvı yağ ekliyoruz.

  • Adım 4

    Şimdi eti kıyıp bunu da üzerine ekleyeceğiz. 260 gr dana döşü satır ile kıyıp karışımın üzerine aktarıyoruz ve tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz. İç harcımız hazır. Şimdi 45 dakika bekleyen hamurları teker teker açıyoruz. Açtıktan sonra tavayı ocağa ekleyip dibine biraz un serpiyoruz. Tava ısınırken biz de hamurların üzerine lahmacun harcını sürüyoruz. Lahmacunları ısınan tavaya teker teker ekleyip tavanın üzerini kapatarak pişiriyoruz. Lahmacunlar pişti.

  • Adım 5

    Şimdi farklı sunumlar yapacağız. İlk olarak bir lahmacunun içerisine adana kebap, soğan salatası, közlenmiş biber ekleyip bunu dürüm yapıyoruz. 2. Lahmacunun içerisine ise maydanoz, roka, nane, limon ve közlenmiş soğan ekleyip dürüm yapıyoruz. 3. Lahmacuna salata ekleyip dürüm yapıyoruz. 4. ye ise közlenmiş domates, yeşil biber, kuru soğan, limon ve pul biber ekleyip dürüm yapıyoruz. 4. Lahmacunun içerisine lokum et, soğan salatası ve domates ekleyip sarıyoruz. Kalan 2 lahmacunu sade bırakıyoruz. Herkese afiyet olsun.


Anahtar Kelimeler: evde lahmacun, evde lahmacun nasıl yapılır, evde lahmacun tarifi, hatay sandık içi, pratik lahmacun, pratik lahmacun tarifi, tava lahmacun, tavada lahmacun nasıl yapılır, tavada lahmacun tarifi
Yorum Yap

or cancel reply

Dikkat: Oy vermeden yorum yapamazsınız.

  • author By Sandık İçi Lezzetler
  • Hazırlanma Süresi: 1h
  • Kaç Kişilik: 4 kişilik
  • Yöresi: Türk Mutfağı
  • Kategori: Hamur İşi
  • Zorluk Seviyesi:
  • Oylar:
  • Eklenme Tarihi: Kasım 10, 2021
Besin Değerleri
  • (100 gr için) :
  • Kalori: 148 kcal.
  • Karbonhidrat: 21,51 gr.
  • Protein: 6,5 gr.
  • Yağ: 3,7 gr.
Benzer Tarifler
  • KREMALI TAVUKLU NOODLE TARİFİ
  • ORİJİNAL MERSİN KEREBİÇ TARİFİ
  • TAVADA BÖREK TARİFİ
En Çok Beğenilenler
  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

    34

  • Biberli Ekmek
    Biberli Ekmek

    22

  • Lahmacun
    Lahmacun

    5

  • Osmanlı Macunu Nasıl Yapılır?

    4

  • Evde Lays Nasıl Yapılır?

    3

En Çok Görüntülenenler
  • Tencerede Bardakta Sufle Tarifi
    Tencerede Bardakta Sufle Tarifi

    81211

  • Tavuk Döner Tarifi
    Tavuk Döner Tarifi

    19288

  • Biberli Ekmek
    Biberli Ekmek

    17910

  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

    13663

  • Tanghulu Tarifi

    13078

En Çok Oylananlar
  • Lahmacun
    Lahmacun

  • Evde Krokan Tarifi

  • Evde Ayvalık Tostu Tarifi

  • Patates Kroket Tarifi
    Patates Kroket Tarifi

  • Tavuk Pilav Tarifi-Sporcu Menüsü

Favori Tarifler
  • Biberli Ekmek
    Biberli Ekmek

    5

  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

    5

  • Lahmacun
    Lahmacun

    0

Tüm hakları saklıdır 2021 © Designed by Alkan