Öncelikle soğanları halka halka bir parmak kalınlığında kesiyoruz .

Soğanların halkalarını tek tek çıkarıyoruz .

Çıkarttığımız halkaların küçük boyları ile büyük boylarını iç içe geçiriyoruz .

İç içe geçmiş soğan halkaları arasında kalan boşluğa , uzun şeritler halinde kestiğimiz kaşar peynirini yerleştiriyoruz .

Bu şekilde hazırladığımız halkaları tepsiye dizip buzlukta bir saat bekletiyoruz .

Bir saat beklettiğimiz soğan halkalarını buzluktan çıkarıyoruz .

Şimdi 3 ayrı kaba galeta unu, unu ve yumurtayı ekliyoruz .

Halkaları sırasıyla una , yumurtaya , galeta ununa tekrar yumurtaya ve tekrar galeta ununa batırıyoruz.

Tenceremizde kızdırdırdığımız sıvı yağında üstü kızarana kadar kızartıyoruz . Soğan halkalarımız hazır. Afiyet olsun