Öncelikle domates, biber ve soğanı közlüyoruz.

Közlediğimiz malzemeleri ince ince doğruyoruz.

Tavaya tereyağı ve zeytinyağını ekliyoruz.

2-3 dakika sonra soğanları ekliyoruz 2-3 dakika kavurup biberleri ekliyoruz.

3-4 dakika biberleri kavurup domatesleri ekliyoruz 2 dakika kavurup tavanın kapağını kapatıyoruz. Domateslerin suyu çıkana kadar pişiriyoruz.

Domatesler sulandıktan sonra üzerine ince ince dogradığımız kuru süs biberlerini ekliyoruz.

Tuz, toz biber ekleyip iyice karıştırıyoruz. 2 adet yumurtayı iyice çırpıyoruz.

Sebzelerin üzerine ekliyoruz.

Kapağını kapatıp 2-3 dakika sonra açıyoruz üzerine toz biber ekleyip servis ediyoruz. Herkese afiyet olsun.