• Anasayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Hakkımızda
  • Blog
  • İletişim
  • FOTOĞRAF
  • GALERİ
  • VİDEO

KAYMAKLI FISTIKLI HASIR KADAYIF TARİFİ


Malzemeler

  • Kadayıf
  • Toz fıstık
  • Tane fıstık
  • Sade yağ
  • 1 litre süt
  • 2,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik irmik

Adımlar

  • Adım 1

    İlk olarak kaymak yapıyoruz. 1 su bardağından 2 parmak eksik irmiği baharat çekme makinesinde un haline getiriyoruz. Daha sonra tencerenin içerisine boşaltıyoruz. Üzerine 1 litre süt ekliyoruz ve bunu kaynayana kıvama gelene kadar karıştırıyoruz. Kaymağı oda sıcaklığına getiriyoruz ve ardından dolapta 30 dakika dinlendirip çıkarıyoruz. Kaymak hazır.

  • Adım 2

    Şimdi şiresinin yapılışına geçiyoruz. Tencereye 2 bardak su ekliyoruz. İçerisine 2,5 su bardağı şeker ekliyoruz ve şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Eridikten sonra kaynamasını bekliyoruz ve içerisine bir dilim limon atıyoruz. Şiremiz hazır. Bu arada yarım saat dolapta bekleyen kaymağı sıkma aparatına alıyoruz.

  • Adım 3

    Şimdi kadayıf tepsisinin zeminini 4-5 tatlı kaşığı sade yağ ile yağlıyoruz. Üzerine kadayıfları sırasıyla diziyoruz. Bunun da üzerine isteğe bağlı 3-4 avuç fıstık veya ceviz ekliyoruz. Biz fıstık ekledik. Fıstığın da üzerine kaymak sıkıyoruz ve en son tekrar fıstık ekleyip kadayıfla üzerini kapatıyoruz.

  • Adım 4

    Şimdi bunu özel ocağında arkalı önlü pişiriyoruz. Bir yüzü pişerken yanlardan sade yağ ekliyoruz. Bir yüzü 15 dakika pişecek. Diğer tarafına geçerken de tepsinin zeminini yine yağlıyoruz. Bu taraf ise 7-8 dakika pişecek. En son üzerine tatlı sıcak şire ılık olacak şekilde 4-5 kepçe şire ekleyip sunumunu yapıyoruzz Tarifimiz hazır. Herkese afiyet olsun.


Anahtar Kelimeler: fıstıklı hasır kadayıf, hasır kadayıf, hasır kadayıf tarifi, kadayıf, kadayıf tarifi
Yorum Yap

or cancel reply

Dikkat: Oy vermeden yorum yapamazsınız.

  • author By Sandık İçi Lezzetler
  • Hazırlanma Süresi: 1h
  • Pişirme Süresi: 15min
  • Kaç Kişilik: 2 kişilik
  • Yöresi: Türk Mutfağı
  • Kategori: Tatlılar
  • Zorluk Seviyesi:
  • Oylar:
  • Eklenme Tarihi: Ocak 25, 2022
Besin Değerleri
  • (100 gr için) :
  • Kalori: 281 kcal.
  • Karbonhidrat: 38,11 gr.
  • Protein: 3,41 gr.
  • Yağ: 13,4 gr.
Benzer Tarifler
  • Hazır Beyran ve Baklava Tarifi
  • MEZGİT EKMEK VE SOĞUK BAKLAVA TARİFİ
  • HER ŞEY HAZIRSA BAŞLAYALIM SERİSİ 2-Çiğ Köfte ve Künefe
En Çok Beğenilenler
  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

    34

  • Biberli Ekmek
    Biberli Ekmek

    22

  • Lahmacun
    Lahmacun

    5

  • Osmanlı Macunu Nasıl Yapılır?

    4

  • Tencerede Bardakta Sufle Tarifi
    Tencerede Bardakta Sufle Tarifi

    4

En Çok Görüntülenenler
  • Tencerede Bardakta Sufle Tarifi
    Tencerede Bardakta Sufle Tarifi

    90256

  • Tavuk Döner Tarifi
    Tavuk Döner Tarifi

    19807

  • Biberli Ekmek
    Biberli Ekmek

    18654

  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

    14252

  • Tanghulu Tarifi

    13474

En Çok Oylananlar
  • Tencerede Bardakta Sufle Tarifi
    Tencerede Bardakta Sufle Tarifi

  • Besni Tava Tarifi
    Besni Tava Tarifi

  • Evde Burger King Tavuklu Deluxe Burger Menü Tarifi
    Evde Burger King Tavuklu Deluxe Burger Menü Tarifi

  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

  • Çıtır Patates Tarifi

Favori Tarifler
  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

    5

  • Biberli Ekmek
    Biberli Ekmek

    5

  • Lahmacun
    Lahmacun

    0

Tüm hakları saklıdır 2021 © Designed by Alkan