Öncelikle eriklerimizi yıkayıp kavanozumuza yerleştiriyoruz. Daha sonra kuşbaşı etlerimizi ekliyoruz, sarımsaklarımızı da ekledikten sonra, 1 yemek kaşığı salçamızı biraz sulandırıp yemeğimize ekliyoruz. tuzunu,karabiberini ve zeytinyağını ekleyip kavanozumuzun ağzını önce yağlı kağıt sonra aliminyum folyo ile kapatıp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 1 saat pişiriyoruz. Afiyet olsun.