Öncelikle havuç ve kabaklarımızı rendeliyoruz.

Tavamıza zeytinyağımızı ekleyip üzerine rendelediğimiz kabak ve havuçlarımızı ekliyoruz.

Suyunu çekene kadar kavuruyoruz.

Diğer yandan cevizlerimizi ufak bir tavada 1-2 dk kadar kavuruyoruz.

Havuç ve kabakları ılıması için ayrı bir tabağa alıyoruz. Tuzunu ve kavrulan cevizleri doğrayıp kabak ve havuçların üzerine ekliyoruz.

Diğer yandan sarımsakları ince bir şekilde doğrayıp yoğurdumuzla karıştırıyoruz ve ılıyan kabak ve havuçlarımızın üzerine ekliyoruz.

En son dere otunu da doğrayıp karışımın içine ekleyip bir güzel karıştırıyoruz ve sunum yapacağımız tabağımıza alıyoruz. Afiyet olsun.