• Anasayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Hakkımızda
  • Blog
  • İletişim
  • FOTOĞRAF
  • VİDEO

EVDE YAĞ NASIL YAPILIR?


Malzemeler

  • 4 kg siyah zeytin
  • Kaynamış su

Adımlar

  • Adım 1

    İlk olarak 4 kilo siyah zeytini bir kaba alıyoruz. Daha sonra bunların çekirdeklerini ayıklıyoruz. Çekirdeklerinden ayıkladığımız zaman geriye 3 kg 200 gr zeytin kalıyor.

  • Adım 2

    Şimdi bunu blenderdan geçireceğiz. Makinenin içerisine zeytinleri koyduktan sonra makinenin çeyreği kadar kaynamış su ekliyoruz ve bunu kıvama gelene kadar çekiyoruz. Tüm zeytinlere aynı işlemi uyguluyoruz. Daha sonra çektiğimiz tüm zeytinleri bir kaba alıp ısıtmak için 1 dakika mikrodalgaya atıyoruz. Isıttıktan sonra çıkarıp üzerine kaynamış su ilave ediyoruz.

  • Adım 3

    Şimdi ise tüm zeytinleri tülbent yardımı ile sıkıyoruz. Geriye kalan posasını zeytin ezmesi olarak kullanacağız. Çıkan suyu da kaplarda 2-3 saat bekleteceğiz ve böylece suların üzerinde zeytinyağı birikmiş olacak. Çıkan zeytin ezmelerini de kavanozlara dolduruyoruz. 2-3 saat geçtikten sonra zeytin sularının üzerinde biriken yağları kaşık ile bir kaba topluyoruz be sonrasında bu yağın içerisinde bulunan posaları çay süzgeci ile süzüyoruz. Toplamda 183 gr yağ çıkıyor. Tarifimiz hazır. Herkese afiyet olsun.


Anahtar Kelimeler: evde zeytinyağı nasıl yapılır, evde zeytinyağı tarifi, sıvı yağ, sıvı yağ nasıl yapılır, yağ tarifi, zeytinyağı, zeytinyağı nasıl yapılır
Yorum Yap

or cancel reply

Dikkat: Oy vermeden yorum yapamazsınız.

  • author By Sandık İçi Lezzetler
  • Hazırlanma Süresi: 1h
  • Kaç Kişilik: 4 kişilik
  • Yöresi: Türk Mutfağı
  • Kategori: Zeytinyağlılar
  • Zorluk Seviyesi:
  • Oylar:
  • Eklenme Tarihi: Mart 18, 2022
Besin Değerleri
  • (100 gr için) :
  • Kalori: 884 kcal.
  • Karbonhidrat: 0 gr.
  • Protein: 0 gr.
  • Yağ: 100 gr.
Benzer Tarifler
  • Fıstık Humus Tarifi
  • Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
    Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
  • Fellah Köftesi
    Fellah Köftesi
En Çok Beğenilenler
  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

    34

  • Biberli Ekmek
    Biberli Ekmek

    22

  • Lahmacun
    Lahmacun

    5

  • Osmanlı Macunu Nasıl Yapılır?

    4

  • Tencerede Bardakta Sufle Tarifi
    Tencerede Bardakta Sufle Tarifi

    4

En Çok Görüntülenenler
  • Tencerede Bardakta Sufle Tarifi
    Tencerede Bardakta Sufle Tarifi

    90247

  • Tavuk Döner Tarifi
    Tavuk Döner Tarifi

    19807

  • Biberli Ekmek
    Biberli Ekmek

    18654

  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

    14252

  • Tanghulu Tarifi

    13472

En Çok Oylananlar
  • Tencerede Bardakta Sufle Tarifi
    Tencerede Bardakta Sufle Tarifi

  • Besni Tava Tarifi
    Besni Tava Tarifi

  • Evde Burger King Tavuklu Deluxe Burger Menü Tarifi
    Evde Burger King Tavuklu Deluxe Burger Menü Tarifi

  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

  • Çıtır Patates Tarifi

Favori Tarifler
  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

    5

  • Biberli Ekmek
    Biberli Ekmek

    5

  • Lahmacun
    Lahmacun

    0

Tüm hakları saklıdır 2021 © Designed by Alkan