İlk olarak sütü kaynatacağız. Tencerenin içerisine 2 litre süt ve bir su bardağı şeker ekliyoruz. Bunu 1 saat 15 dakika kaynatıp karıştırarak fazla suyunun buharlaşmasını sağlayacağız. Bunu yaptıktan sonra süzgeçten geçirerek kaymağını alıyoruz.

Şimdi 3 adet yassı dondurma kabına kalan sütleri boşaltıyoruz. Boşaltmadan önce kaplara yağlı kağıt açıyoruz. İlk kabın içerisine karadut tozu ekliyoruz. Tozlardan birer yemek kaşığı ekliyoruz. Diğer dondurma kabının içerisine de portakal tozu ekliyoruz.

Son dondurma kabının içerisine de limonlu toz ekleyeceğiz. Bunları dondurup twisterın üzerindeki ve içindeki katmanları bunlarla yapacağız. Bunlar donduktan sonra karadutlu olanı kabından çıkarıp twister boyutunda kesiyoruz. Twisterın içerisindeki katmanı yapıyoruz. Kestiğimiz kısma dondurma çubuğunu ortasından geçiriyoruz.

Şimdi de portakallı ve limonluyu kaplarından çıkarıp twisterın üzerinde olan ince şeritler halinde kesiyoruz. Kestiğimiz şeritleri ve çubuğa geçirdiğimiz dondurmalı kısmı buzluğa atıp 3 saat bekletiyoruz. Beklettikten sonra dışarı çıkarıp ince şeritleri çubuk geçirdiğimiz dondurmalı kısma doluyoruz. Daha sonra buzluğa koyup yarım saat daha bekletiyoruz. Dondurmamız hazır. Herkese afiyet olsun.