Evde soslu fıstık nasıl yapılır?
Evde soslu fıstık nasıl yapılır?
Öncelikle fıstıkları kabuğundan ayıklıyoruz. Şimdi sosunu yapmaya geçiyorum. Bir karıştırma kabına; soda, un, toz biber, kajun baharatı, sarımsak tozu, soğan tozu, karabiber, domates salçası, biber salçası, karbonat, pudra şekeri, soya sosu ve limon pepper ekleyip iyice karıştırıyoruz. Karışımı 10 dakika dinlendiriyoruz. Şimdi karışımın üzerine fıstıkları ekleyip iyice sosa buluyoruz. Çatal yardımıyla fıstıkların fazla sosunu süzüyoruz ve tavada az kızmış yağın üzerine atıyoruz. 30-45 saniye çevirirek pişirip peçetenin üzerine alıyoruz. Tüm fıstıkları pişirip afiyetle tüketiyoruz. Herkese afiyet olsun.