İlk olarak kurabiyesini yapıyoruz. Bir karıştırma kabına 1 adet yumurta, 200 gram tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, yarım çay bardağı mısır nişastası, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilin, bir çimdik tuz, 4 su bardağı un ekliyoruz ve bunu hamur kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Bu arada bir adet muzu da robotta çekip püre kıvamına getirdikten sonra 1 çay bardağı muz püresini hamurun üzerine döküyoruz.
Şimdi de 1 su bardağı unu azar azar ekleyeceğiz, kıvama getireceğiz. Toplamda 1 su bardağının tamamını kullandım. Yani toplamda 5 su bardağı un eklemiş oldum.
Şimdi hamuru iki yağlı kağıt arasına ekliyoruz ve ince bir şekilde açıyoruz. Açtıktan sonra probis şeklinde hamurları kalıpla şekil vererek kesiyoruz ve 4 parça çıkarıyoruz. Üzerlerine de probisin üzerinde bulunan şekilleri çiziyoruz.
Şimdi fırını altlı üstlü fanlı 150 dereceye getirip probisleri içerisine atıyoruz. Yarım saat pişirip çıkarıyoruz. Oda sıcaklığına gelmelerini bekleyeceğiz. Bu arada bizde arasındaki çikolatayı yapacağız. Birini oralet ile diğerini de muz ile yapacağız.
Şimdi 1 adet muzu robotta çekip püre haline getiriyoruz. 2 adet kasenin her birine 3 yemek kaşığı akışkan çikolata ekliyoruz. Bir kaseye muz püresi ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip bunu blender ile çekiyoruz. Diğer kasedeki çikolatanın içine de 1 tatlı kaşığı muz oraleti ekliyoruz ve bunu iyice karıştırıyoruz.
Şimdi 2 ayrı çikolata karışımından 2 ayrı probis yapacağız. İki ayrı karışımı da yaptığımız probis kurabiyesinin içerisine yerleştirip üzerini diğer kurabiyeler ile kapatıyoruz. Tarifimiz hazır. Herkese afiyet olsun.