Evde milföy hamuru ile pratik lahmacun nasıl yapılır?
Evde milföy hamuru ile pratik lahmacun nasıl yapılır?
Öncelikle iç harcını yapıyorum: Mutfak robotuna domates, soğan, maydanoz, domates salçası, biber salçası, sarımsak, kırmızı biber, yeşil biber, sıvı yağ, toz biber, karabiber ve tuz ekleyip 15 saniye inceltiyoruz. Harcımızın içerisine kıyma ekleyip iyice karıştırıyoruz. Harcımız hazır. Harcımızı kenara alıyoruz.
Şimdi milföy hamurunu oklavayla inceltiyoruz kenarlarını kesip yuvarlak şekil haline getiriyoruz. Üzerine harcımızdan koyup her tarafına yediriyoruz. Lahmacunu yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine ekleyip 200 derecelik fırında 10 dakika pişiriyoruz. Herkese afiyet olsun.