• Anasayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Hakkımızda
  • Blog
  • İletişim
  • FOTOĞRAF
  • GALERİ
  • VİDEO

EVDE ORİJİNAL FERRERO ROCHER TARİFİ


Malzemeler

  • 2 adet yumurta (gofret hamuru için)
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik un (gofret hamuru için)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ (gofret hamuru için)
  • 1 çay kaşığı tuz (gofret hamuru için)
  • 1 yemek kaşığı şeker (gofret hamuru için)
  • 2 büyük kalıp çikolata (iç dolgu için)
  • 2 tatlı kaşığı sürülebilir çikolata (iç dolgu için)
  • 6 adet fındık içi (iç dolgu için)
  • 3 küçük kalıp çikolata (dış dolgu için)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ (dış dolgu için)
  • 2 avuç kırık fındık parçaları (dış dolgu için)

Adımlar

  • Adım 1

    Öncelikle gofret hamurunun yapılışı ile başlıyoruz. 2 yumurtanın sarısı ile beyazını ayırıyoruz. Beyazı şimdilik kenara alıyoruz. Yumurta sarışının üzerine 1 su bardağından 2 parmak eksik olacak şekilde un, yarım çay bardağı sıvı yağ, tuz ve şeker ekleyip 1 dakika karıştırıyoruz. Karışımı kenara alıyoruz.

  • Adım 2

    Şimdide yumurta beyazını 4-5 dakika boyunca traş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Şimdide yumurta beyazını azar azar ilk yaptığımız karışıma ekleye ekleye karışımın havasını çok söndürmeden karıştırıp tek parça haline getiriyoruz. Gofret karışımını düz bir tost makinasında yada gofret makinasında makinanın üstünü fırça ile yağladıktan sonra 1 kepçe ekleye ekleye pişiriyoruz. Gofret haline gelen karışımı çay bardağının ağzıyla bastırarak yuvarlak gofretler elde ediyoruz. Bu gofretleri suya batırıp 20 saniye bekletip yumuşamalarını bekliyoruz. Yumuşayan gofretleri yuvarlak çukur kalıplara yuvarlak şeklini vererek yerleştiriyoruz.

  • Adım 3

    Kalıpların üstünü kapatarak önce 150 derecede 15 dakika ardından 75 derecede 30 dakika pişirip gofretlerin üzerini açıyoruz. Açık bir şekilde son kez 1 saat daha pişirip yuvarlak gofretleri kenara alıyoruz. 2 büyük kalıp çikolatayı benmari usulü eritip tüm gofretlerin içerisine erimiş çikolatalardan ekliyoruz. Çikolataların yarısına fındık ekliyoruz. Gofretlerin çikolatası donsun diye 15 dakika buzluyla bekletip çıkarıyoruz.

  • Adım 4

    Şimdide bir fındıklı bir fındıksız olanı aralarına eritilmiş çikolata sürerek birleştiriyoruz ve tekrardan buzlukta 15 dakika bekletiyoruz. Buzluktan çıkarmaya yakın 2 küçük kalıp çikolatayı eriyoruz üzerine 2 avuç kırık fındıkları ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz. Buzluktan gofretleri çıkarıp çikolatalı fındığa batırıp çıkarıp yağlı kağıdın üzerine alıyoruz. Çikolatalı gofreti buzlukta 10-15 dakika bekletip çıkarıyoruz. Ferrerolar hazır. Herkese afiyet olsun.


Anahtar Kelimeler: çikolata tarifi, çikolata topu tarifi, ferrero rocher nasıl yapılır, ferrero rocher tarifi
Yorum Yap

or cancel reply

Dikkat: Oy vermeden yorum yapamazsınız.

  • author By Sandık İçi Lezzetler
  • Hazırlanma Süresi: 1h
  • Kaç Kişilik: 4 kişilik
  • Yöresi: Dünya Mutfağı
  • Kategori: Çikolatalar
  • Zorluk Seviyesi:
  • Oylar:
  • Eklenme Tarihi: Ocak 6, 2022
Besin Değerleri
  • (1 top için) :
  • Kalori: 73 kcal.
  • Karbonhidrat: 5,3 gr.
  • Protein: 1 gr.
  • Yağ: 5,3 gr.
Benzer Tarifler
  • EVDE Kinder JOY NASIL YAPILIR?
  • EVDE ORİJİNAL MARŞMELOV TARİFİ
  • EVDE RULOKAT NASIL YAPILIR
En Çok Beğenilenler
  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

    34

  • Biberli Ekmek
    Biberli Ekmek

    22

  • Lahmacun
    Lahmacun

    5

  • Osmanlı Macunu Nasıl Yapılır?

    4

  • Evde Ketçaplı Ruffles Tarifi

    3

En Çok Görüntülenenler
  • Tencerede Bardakta Sufle Tarifi
    Tencerede Bardakta Sufle Tarifi

    81209

  • Tavuk Döner Tarifi
    Tavuk Döner Tarifi

    19288

  • Biberli Ekmek
    Biberli Ekmek

    17910

  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

    13661

  • Tanghulu Tarifi

    13078

En Çok Oylananlar
  • Kısır (Sarma İçi)
    Kısır (Sarma İçi)

  • ÖĞRENCİNİN YÜZÜNÜ GÜLDÜREN SERİ 2

  • Osmanlı Macunu Nasıl Yapılır?

  • Evde Magnum Nasıl Yapılır?

  • Evde Coco Pops Nasıl Yapılır?

Favori Tarifler
  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

    5

  • Biberli Ekmek
    Biberli Ekmek

    5

  • Lahmacun
    Lahmacun

    0

Tüm hakları saklıdır 2021 © Designed by Alkan