Öncelikle makarnaları haşlayaraj pişirip suyunu süzüp bir bezin arasına koyuyoruz. Bu sayede makarnanın üzerindeki fazla suyu almış oluyoruz.

Şimdi makarnaları bir süzgece alıp üzerine un ve nişasta ekleyip her tarafına yediriyoruz. Fazla unu ve nişastasını almak için makarnaları hoplata hoplata süzgeçten süzülmesini sağlıyoruz.

Makarnaları bu şekilde kızartıyoruz. Makarnalar altın rengine geldikten sonra üzerinde peçete olan tabağa makarnaları alıyoruz. Bu sayede fazla yağını almış olacaz.

Fazla yağını aldıktan sonra makarnaya istediğiniz baharat çeşnisini ekleyebilirsiniz. Ben sarımsak tozu, soğan tozu, kajun baharatı, tuz, karabiber, toz biber ve fesleğenli kekikli salata sosundan ekleyip iyice karıştırdım. Makarna cipsimiz hazır. Herkese afiyet olsun.