• Anasayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Hakkımızda
  • Blog
  • İletişim
  • FOTOĞRAF
  • GALERİ
  • VİDEO

EVDE KARIŞIK SANDVİÇ NASIL YAPILIR?


Malzemeler

  • Ekmek için:
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı maya
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Ekmek karışımı içine eklenecek sos için:
  • Yarım çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • Ekmeğin üzerine sürülecek karışım için:
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çay bardağına doldurulmuş 1 parmak kalınlığında süt
  • Diğer malzemeler
  • 1 adet sucuk
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet sosis
  • 1 adet domates
  • Türüflü mayonez
  • 1 adet salatalık turşusu
  • 5 dilim kaşar

Adımlar

  • Adım 1

    İlk olarak sandviç ekmeği yapacağız. Bir karıştırma kabına 3 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı maya, 1 çay bardağı ılık süt, 2 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 adet yumurta, yarım çay bardağı ılık su ekliyoruz ve bunu önceden 180 derecede 2-3 dakika ısıttığımız fırına atıp 15 dakika karanlık ortamda bekletiyoruz. Bu arada bizde bu karışımın içerisine ekleyeceğimiz farklı bir karışım yapıyoruz. Tencerenin içerisine yarım çay bardağı süt, 2 yemek kaşığı un ekliyoruz ve bunu durmadan karıştırıyoruz. Biraz karıştırdıktan sonra çay bardağında 1 parmak kadar daha su ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Kıvama gelince ocağın altını kapatıp bunu bir kaba alıyorum.

  • Adım 2

    Şimdi fırındaki mayalanmaya bıraktığımız karışımı çıkarıyoruz ve hazırladığımız son karışımı da içerisine ekleyip bunu hamur kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. Biraz kıvama geldikten sonra içerisine 1 yemek kaşığı tereyağı ekliyoruz ve tereyağı eriyene kadar bunu yoğurmaya devam ediyoruz.

  • Adım 3

    Şimdi üzerine bir parça un dökerek kabından çıkarıyoruz. Şimdi hamuru zemine vura vura biraz daha kıvama getirip bunu bir kaba alarak üzerini streç ve bir bez ile kapatıp fırına atıp 1 saat mayalanmasını bekliyoruz. 1 saat sonra hamurumuz 3 katına çıkmış olacak. Şimdi hamuru keserek 4 parçaya ayırıp, bezeler haline getiriyoruz.

  • Adım 4

    Şimdi bir bezeyi alıp üzerine az bir şey sıvı yağ ekleyerek bunu ince bir şekilde açıyoruz ve rulo haline getiriyoruz. Hepsini bu şekilde yaptıktan sonra tepsiye koyup sandviç ekmeği şekli veriyoruz. Fırın tepsisine koyduktan sonra diğer tepsi ile üzerini kapatıp 40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. 35 dakika geçtikten sonra bizde son 5 dakika kala üzerine süreceğimiz sosu hazırlıyoruz. Bir kaba 1 adet yumurta sarısı, 1 çay bardağına doldurduğumuz 1 parmak süt ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Şimdi bu karışımı tepsiye dizdiğimiz sandviç ekmeklerinin üzerine sürüyoruz. Daha sonra üzerlerine biraz da beyaz susam ve çörek otu atıyoruz.

  • Adım 5

    Şimdi bunu 180 dereceye getirdiğimiz fırının orta gözüne ekliyoruz. 18 dakika sonra bunu çıkarıyoruz. Ekmeklerimiz hazır. Şimdi bunlar hamurlaşmasın diye bir ızgaranın üzerine dizeceğiz. Parlak olması için ekmeklerin üzerine az bir şey tereyağı sürüyoruz. Şimdi diğer malzemeleri doğramaya geçiyoruz. 1 adet sucuğu, 1 adet sosisi ve 1 adet domatesi ince ince doğruyoruz.

  • Adım 6

    Şimdi ise 1 adet yumurtayı bir kaba kırıp az bir şey tuz dökerek bunu karıştırıyoruz. Daha sonra pişen ekmeklerin içini kıtır hale getiriyoruz. Daha sonra ızgaranın üzerine biraz sıvı yağ ekledikten sonra ilk olarak sosisleri daha sonra sucukları atarak pişiriyoruz. Biraz piştikten sonra üzerine yumurtayı döküyoruz. Bekleme yapmadan üzerine isteğe bağlı kaşar ekliyoruz. Bunlar pişerken bizde patatesleri pişirip tavadan alıyoruz. Yumurta da biraz piştikten sonra üzerine domates ekleyip pişiriyoruz. Şimdi sandviç ekmeğinin içerisine türüflü mayonez ve salatalık turşusu ekliyoruz ve ızgaradaki pişen malzemeyi de üzerine koyuyoruz. Tarifimiz hazır. Herkese afiyet olsun.


Anahtar Kelimeler: Eser bilen, evde sandviç ekmeği nasıl yapılır, hatay sandık içi, izmir, izmir kumru, Karışık sandaviç, karışık sandviç nasıl yapılır, karışık sandviç tarifi, kumru, kumru nasıl yapılır, kumru tarifi, Sandaviç, Sandaviç tarifi, sandviç, sandviç ekmeği, sandviç ekmeği tarifi, sucuklu sandviç
Yorum Yap

or cancel reply

Dikkat: Oy vermeden yorum yapamazsınız.

  • author By Sandık İçi Lezzetler
  • Hazırlanma Süresi: 1h
  • Kaç Kişilik: 1 kişilik
  • Yöresi: Türk Mutfağı
  • Kategori: Fast Food
  • Zorluk Seviyesi:
  • Oylar:
  • Eklenme Tarihi: Aralık 20, 2021
Besin Değerleri
  • (100 gr için) :
  • Kalori: 289 kcal.
  • Karbonhidrat: 35 gr.
  • Protein: 12 gr.
  • Yağ: 11 gr.
Benzer Tarifler
  • Mr. NO SANDVİÇ TARİFİ
  • KOVADA SOSLU KANAT TARİFİ
  • EVDE POPEYES XL MENÜ
En Çok Beğenilenler
  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

    34

  • Biberli Ekmek
    Biberli Ekmek

    22

  • Lahmacun
    Lahmacun

    5

  • Osmanlı Macunu Nasıl Yapılır?

    4

  • Tencerede Bardakta Sufle Tarifi
    Tencerede Bardakta Sufle Tarifi

    4

En Çok Görüntülenenler
  • Tencerede Bardakta Sufle Tarifi
    Tencerede Bardakta Sufle Tarifi

    90372

  • Tavuk Döner Tarifi
    Tavuk Döner Tarifi

    19808

  • Biberli Ekmek
    Biberli Ekmek

    18665

  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

    14259

  • Tanghulu Tarifi

    13481

En Çok Oylananlar
  • Tencerede Bardakta Sufle Tarifi
    Tencerede Bardakta Sufle Tarifi

  • Besni Tava Tarifi
    Besni Tava Tarifi

  • Evde Burger King Tavuklu Deluxe Burger Menü Tarifi
    Evde Burger King Tavuklu Deluxe Burger Menü Tarifi

  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

  • Çıtır Patates Tarifi

Favori Tarifler
  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

    5

  • Biberli Ekmek
    Biberli Ekmek

    5

  • Lahmacun
    Lahmacun

    0

Tüm hakları saklıdır 2021 © Designed by Alkan