Öncelikle kremasının yapılışı ile başlıyoruz. 2 paket yani 120 gram çikolatayı benmari usulü eritip içerisine 2 yemek kaşığı fındık kreması ekleyip karıştırıp kenara alıyoruz. Şimdi gofret yapılışına geçiyoruz. 2 yumurtanın sarısı ile beyazını ayırıyoruz.

Sarısının üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tuz, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 2 damla vanilya özütü ve 1 su bardağından iki parmak eksin un ekleyip tek parça haline gelene kadar karıştırıyoruz. Diğer yandan yumurta beyazını köpük kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Şimdi iki karışımı birbirine karıştırıp tek parça haline gelene kadar yavaş yavaş çırpıyoruz.

Gofret karışımıda hazır şimdi gofret makinasını iyice ısıtıp üzerini sıvı yağ ile fırçaladıktan sonra gofret karışımından bir kepçe ekleyip kapatıyoruz. Ortalama bir dakika pişirip gofreti dışarı çıkarıyoruz. Hoşbeş büyüklüğünde kesip kenara alıyoruz.

Tüm gofretler piştikten sonra en alta gofret üzerine çikolatalı krema üzerine tekrardan gofret üzerine tekrardan çikolatalı krema en son üzerine tekrardan gofret ekleyip gofreti son haline getiriyoruz. İsterseniz dolapta 30 dakika dinlendirebilirsiniz. En son dolaptan çıkarıp afiyetle tüketebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.