SARI GAZOZ:Öncelikle portakalların suyunu sıkıyoruz. Süzgeçten geçiriyoruz.

Üzerine yarım portakalın kabuğunu ve yarım limonun kabuğunu rendeliyoruz.

Yarım portakalı dilim dilim kesip portakal suyunun üzerine ekliyoruz.

Çeyrek limonu dilim dilim kesip portakal suyunun üzerine ekliyoruz 1 çay bardağı şekeri portakal suyunun üzerine ekliyoruz.

1 tatlı kaşığı karbonat ekleyip elimizle iyice yoğuruyoruz.

5 dakikada tüm şeker eriyip aroması çıkıyor. Karışımı süzgeçten geçiriyoruz. Üzerine 4 çay bardağı suyu ekliyoruz.

Karışım hazır şimdi asitlendirme icin isterseniz üzerine 1 adet soda ekleyin.

İsterseniz benim yaptığım gibi karbondioksit silindiri alıp sıvınızı asitlendirin. Asitlendirme işlemi bittikten sonra cam bir şişeye ekleyip kapak kapatma makinası ile ağzını kapatıyoruz. Sarı gazozumuz hazır.

BEYAZ GAZOZ: Tepsiye 5 su bardağı su ekliyoruz üzerine 1 dilim limon 1 dilim portakal ekliyoruz.

Tepsiye 1 tatlı kaşığı karbonat ve 1 çay bardağı şeker ekliyoruz.

Yarım limon ve yarım portakalı rendeleyip tepsiye ekliyoruz.

Elimizle 5 dakika yoğuruyoruz.

Karışımı süzgeçten geçirip ister soda ile ister benim yaptıgım gibi karbondioksit tüpü ile asit basabilirsiniz. Daha sonra şişelere ekliyoruz. Kapağını kapak basma makinası ile yapıyoruz. Herkese afiyet olsun.