Öncelikle hamuru yapıyoruz. Karıştırma kabına un, şeker, maya, şeker, tuz ve suyu ekleyip elimizle kıvama gelene kadar yoğuruyoruz.

Kıvama gelen hamurun üzerini streç film ile kaplayıp karanlık ortam yaratmak için üzerini havlu ile örtüp fırın karanlık diye fırında bekletiyoruz.

30 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Hamur olana kadar sosu hazırlıyoruz.

Sos tavasına robottta çektiğimiz 1 adet domates, domates salçası, karabiber, kekik ekleyip 10-15 dakika kıvama gelene kadar pişiriyoruz.

Kıvama gelen sosumuzu soğumaya bırakıyoruz.

Sosumuz soğuyana kadar peyniri rendeliyoruz. Sosis, salam, sucuk, jambon ve biberi ince ince dilimliyoruz. Yarım adet domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayıp suyunu sıkıp kenara alıyoruz.

Hamur, sos ve malzemeler hazır şimdi pizzayı yapmaya geçiyoruz.

Mayalanan hamuru fırından çıkarıp elimizle 1-2 dakika yoğurup içerisindeki fazla havayı alıyoruz.

Hamuru açacağımız zemine un ekliyoruz hamura şekil verip merdane yardımı ile inceltiyoruz.

Hamurun son şeklini vermeden yağlı kağıt eklediğimiz tepsiye ekliyoruz.

Pizza hamuruna şekil verdikten sonra üzerine sos ekliyoruz.

Sos ekledikten sonra mozzarella peynirinin bir kısmını ekliyoruz.

Üzerine; domates, sucuk, salam, sosis, zeytin, kekik, susam, jambon ve mantarları ekliyoruz.

Fırını önceden 170 derecede ısıtıyoruz.

Pizzayı fırında 15 dakika pişiriyoruz. Daha sonra çıkarıp üzerine kalan mozzarella peynirini ekleyip 1 dakikada bu şekilde pişirip fırından çıkarıyoruz.

Pizzamız hazır herkese afiyet olsun.