Öncelikle sütü, kremayı ve şekeri tencereye alıyoruz iyice karıştırıp kısık ateşte kaynatıyoruz. Tam tamına 1 saat boyunca kaynatmaya devam ediyoruz.

Kaynama süresi boyunca dibi tutmasın diye ara ara karıştırıyoruz.

1 saat kaynadıktan sonra sütü ocaktan alıp kenara alıyoruz.

Diğer yandan benmari usulü çikolata ve nutellayi eritiyoruz. Eriyen çikolataları sütün içerisine ekleyip 3 dakika durmandan karıştırıyoruz. Dondurma karışımı hazır.

Dondurma karışımını dondurma yapacağımız kaba ekleyip oda sıcaklığına gelene kadar soğutuyoruz.

Soğuduktan sonra kabağını kapatıp buzlukta 5 saat bekletiyoruz.

5 saat sonra çıkarıp blendırdan geçirip kapağını kapatıp buzluğa atıyoruz.

Aynı şekilde önce 5 sonra 4 en son 5 saat buzlukta bekletip dondurmamızı yemeye hazır hale getiriyoruz. Herkese afiyet olsun.