Öncelikle etimizin içerisine karabiber ve tuz ekliyoruz.

Eti çok yoğurmadan tuz ve karabiberini ekliyoruz.

Eti şekil vererek ekmek boyutundan daha büyük bir şekil verip hamburger köftesi haline getiriyoruz.

Etin elinize yapışmaması için buzdolabı poşetinin içerisine ekleyip şekil verebilirsiniz. Etleri isterseniz döküm tavayaya isterseniz ızgara ikiside yoksa teflon tavada pişirebilrisiniz.

Etlerin iki yüzünüde 4’er dakika pişiriyoruz. Cok pişmiş sevenler daha fazla pisirebilir.

Et pişene kadar patatesleri kızartıp kenara alıyoruz.

Soğanları halka halka kesip içerisindeki soğanı çıkarıp soğan halkası haline getiriyoruz. Soğanlarıda kenara alıyoruz.

Turşuları halka halka doğruyoruz. Marulumuzu iyice yıkıyoruz.

Etler pişerken hamburger ekmeklerini ikiye bölüp etin yanında bir yandan kızartıp diğer yandan etin suyunu azda olsa çekmesini sağlıyoruz.

Etler pişmeye 1 dakika kala etlerin üzerine 2’şer adet cheddar peyniri ekliyoruz.

Üzerini demir bir tava ile kapatıyoruz. Bu sayede cheddar peyniri erimiş olacak. Şimdi hamburgeri hazırlayabiliriz.

Ekmeğin en altına etleri üzerine turşu, soğan ve marul ekliyoruz.

Ekmeğin diğer yarısına mayonez ekliyoruz ve hamburgeri kapatıyoruz. Hamburgerin yanına patatesleri ve buz gibi bir kola ekliyoruz. İsteyen patatesler için acı sos ketçap ve mayonez ekleyebilir. Herkese afiyet olsun.