Öncelikle rus salatasını yapıyoruz. Bir karıştırma kabına garnitür, 4 yemek kaşığı süzme yoğurt ve 4 yemek kaşığı mayonez ekleyip iyice karıştırıp rus salatasını hazır ediyoruz.

Rus salatasını kenara alıyoruz. Şimdide tost ekmeğini tost makinasında 30 saniye kızartıyoruz. Isınan ekmekleri arkalı önlü tereyağına buluyoruz. Ekmeği tekrardan kısık ateşte yanı düşük devirde tost makinasında kızartmaya devam ediyoruz.

Diğer yandan ince ince doğranmış sucukları, uzun ince doğranmış salam ve sosisleri tavada ekmekler kızarana kadar hazır pişirip hazır ediyoruz.

Şimdi kızaran ekmeğe önce kaşar ekliyoruz. Üzerine sucuk, salam ve sosislerden ekleyip en son üstüne ketçap sıkıyoruz. Ekmeği kapatıp 1 dakika pişiriyoruz. 1 dakika sonra ekmeğin arasını açıp üzerine rus salatası, ince ince doğranmış turşu ve domates ekleyip ekmeği kapatıp 30-40 saniye tost makinasına çok bastırmadan pişiriyoruz. Ayvalık tostumuz hazır. Herkese afiyet olsun.