• Anasayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Hakkımızda
  • Blog
  • İletişim
  • FOTOĞRAF
  • GALERİ
  • VİDEO

Et Burger Tarifi


Malzemeler

  • 1,5 kilo antikot
  • Közlemek için:
  • 1 adet domates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Et karışımı için:
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 kavanoz ilikli kemik suyu
  • 1 avuç taze kişniş
  • 1 avuç taze kekik
  • Bir parça zencefil
  • 1 adet defne yaprağı
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tane kişniş
  • 1 çay kaşığı tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 3 bardak su
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Karamelize soğan için:
  • 10 adet kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Cheddarlı sos için:
  • 200 gr cheddar
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • Diğer malzemeler:
  • 1 hamburger ekmeği
  • 1 sandviç ekmeği

Adımlar

  • Adım 1

    İlk olarak eti mühürleyeceğiz. Döküm tavayı ocağa ekleyip 15 dakika ısınmasını bekliyoruz. Bu arada biz de közmatikte 1 adet domates 1 adet kırmızı biber, 2 kuru soğan ve 1 diş sarımsağı közlüyoruz. Bu arada döküm tava ısındı eti üzerine atıp mühürlüyoruz. Her tarafını üçer dakika mühürleyeceğiz. Et ve közlenmiş malzemeler hazır.

  • Adım 2

    Şimdi ufak bir karışım hazırlıyoruz. Bir döküm tencerenin içerisine 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 kavanoz ilikli kemik suyu, 1 avuç taze kişniş, 1 avuç taze kekik yaprağı, bir parça taze zencefil, 1 adet defne yaprağı, közlenmiş malzemeleri, 2 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı tane kişniş, 1 çay kaşığı tane karabiber, 1 tatlı kaşığı tütsülenmiş tuz, 1 yemek kaşığı sirke, 3 su bardağı su ekliyoruz ve bunu homojen kıvama gelene kadar karıştırıyoruz.

  • Adım 3

    Şimdi de içerisine etimizi ekliyoruz. Üzerine de yarım çay bardağı zeytinyağı ekliyoruz. Şimdi bunu altlı üstlü fanlı 200 derecede ısıttığımız fırına veriyoruz. 2.5 saat bunu pişireceğiz. Bu pişerken biz de karamelize soğan yapacağız. 10 adet kuru soğanı soyup ince ince doğruyoruz. Bir tavanın içerisine yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyip kızdırdıktan sonra soğanları içine atıyoruz. Bunları karıştırarak ölmesini sağlıyoruz, biraz yumuşadıktan sonra içerisine 2 yemek kaşığı şeker ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Bu arada pişerken içerisine azar azar su ekliyoruz. Karamelize soğanımız hazır.

  • Adım 4

    Şimdi de 1 adet hamburger ekmeği ve 1 adet sandviç ekmeğinin arasına tereyağı sürüp bunları tavada kıtır hale getiriyoruz. Bu arada etimiz de fırında pişti onu da çıkarıyoruz. Etleri bir tepside lime lime ediyoruz.

  • Adım 5

    Şimdi de bir sos hazırlayacağız. Bir tencerenin içerisine 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı un ekliyoruz ve bunu karıştırarak unun çiğliğini alıyoruz. Bu pişerken yan tarafta da 1 bardak sütü kaynatacağız. Bunlar pişerken biz de 200 gr cheddar peynirini dilimlere ayırıyoruz. 2 karışımı birleştiriyoruz ve cheddarları da içerisine atıyoruz. Eriyene kadar pişiriyoruz. Sosumuz da hazır. Şimdi lime lime ettiğimiz etleri ekmeklerin arasına koyuyoruz. Üzerine de cheddarlı sosdan ekliyoruz. En üstüne de karamelize soğanları ekliyoruz. Ekmekleri kapatıyoruz. Tarifimiz hazır. Herkese afiyet olsun.


Anahtar Kelimeler: arbys, et burger, et burger tarifi, et yemekleri, evde et burger tarifi, Hamburger, hamburger tarifi, hatay sandık içi, lime et, tiftik burger, Tiftik burger nasıl yapılır, tiftik et
Yorum Yap

or cancel reply

Dikkat: Oy vermeden yorum yapamazsınız.

  • author By Sandık İçi Lezzetler
  • Kaç Kişilik: 2 kişilik
  • Yöresi: Dünya Mutfağı
  • Kategori: Et Yemekleri, Fast Food
  • Zorluk Seviyesi:
  • Oylar:
  • Eklenme Tarihi: Kasım 12, 2021
Besin Değerleri
  • (100 gr için) :
  • Kalori: 265 kcal.
  • Karbonhidrat: 2 gr.
  • Protein: 17 gr.
  • Yağ: 21 gr.
Benzer Tarifler
  • Mr. NO SANDVİÇ TARİFİ
  • KOVADA SOSLU KANAT TARİFİ
  • EVDE POPEYES XL MENÜ
En Çok Beğenilenler
  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

    34

  • Biberli Ekmek
    Biberli Ekmek

    22

  • Lahmacun
    Lahmacun

    5

  • Osmanlı Macunu Nasıl Yapılır?

    4

  • Tencerede Bardakta Sufle Tarifi
    Tencerede Bardakta Sufle Tarifi

    4

En Çok Görüntülenenler
  • Tencerede Bardakta Sufle Tarifi
    Tencerede Bardakta Sufle Tarifi

    90372

  • Tavuk Döner Tarifi
    Tavuk Döner Tarifi

    19808

  • Biberli Ekmek
    Biberli Ekmek

    18665

  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

    14259

  • Tanghulu Tarifi

    13482

En Çok Oylananlar
  • Tencerede Bardakta Sufle Tarifi
    Tencerede Bardakta Sufle Tarifi

  • Besni Tava Tarifi
    Besni Tava Tarifi

  • Evde Burger King Tavuklu Deluxe Burger Menü Tarifi
    Evde Burger King Tavuklu Deluxe Burger Menü Tarifi

  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

  • Çıtır Patates Tarifi

Favori Tarifler
  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

    5

  • Biberli Ekmek
    Biberli Ekmek

    5

  • Lahmacun
    Lahmacun

    0

Tüm hakları saklıdır 2021 © Designed by Alkan