Evde damla sakızlı dondurma nasıl yapılır?
Evde damla sakızlı dondurma nasıl yapılır?
Öncelikle bir tencereye süt, krema, kremşanti, buğday nişastası, şeker ve damla sakızını ekliyoruz. Şeker eriyena kadar ocakta pişiriyoruz. Şeker eridikten sonra 3-4 dakikada bir karıştırarak 1 saat orta ateşte pişiriyoruz. Pişen dondurmayı ocaktan alıp oda sıcaklığına gelene kadar bekletiyotuz. Oda sıcaklığına gelen dondurmayı dondurucuya ekliyoruz. 1 gün bekletip çıkarıp küllaha ekleyebiliriz. Herkese afiyet olsun.