İlk olarak tavukların dış kaplamasını yapıyoruz. Bir kaba 1 su bardağı süt, 1 su bardağı krema, 2 adet yumurta, 2 yemek kaşığı acı sos, 2 yemek kaşığı turşu suyu, 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı tatlı toz biber ekliyoruz ve karıştırıyoruz. 5 adet tavuk ızgarayı içerisine atıyoruz ve 2. Karışımı yapmaya geçiyoruz. Geniş bir tepsinin içerisine 3 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Bu karışım da hazır.

Şimdi de makarnaları pişireceğiz. Bir tencereye kaynamış su ekliyoruz ve 1 tatlı kaşığı da tuz ekliyoruz. Daha sonra 1 paket makarnayı içerisine ekliyoruz ve haşlıyoruz. Makarna haşlandıktan sonra süzüyoruz.

Şimdi tavukla ilgileneceğiz. Tavuğu ilk karışımdan çıkarıp ilk olarak una batırıyoruz sonra tekrar sıvı karışıma ve son olarak una batırıyoruz. Hepsini bu şekilde yapıyoruz. Şimdi de tavukları kızgın yağda pişiriyoruz. Tavuklarımız hazır. Şimdi ise makarnalara sos hazırlayacağız. Bir tavanın içerisine 3 yemek kaşığı tereyağı ekliyoruz ve eridikten sonra 2 yemek kaşığı un ekliyoruz. Karıştırarak 3 dakika kavuruyoruz.

Üzerine şimdi 1 su bardağı krema ekliyoruz. Bunu kısık ateşte kıvama gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz. Şimdi üzerine 1 su bardağı süt ekliyoruz ve karıştırarak tekrar kıvama getiriyoruz. Kıvama geldikten sonra yine 1 su bardağı süt ekleyip karıştırıyoruz, son olarak 3. Su bardağı sütü de ekliyoruz ve üzerine de biraz muksat rendeliyoruz. 1 adet de defne yaprağı koyuyoruz ve bunu biraz karıştırıyoruz.

Şimdi içerisine yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı toz biber, 1 avuç cheddar, 1 avuç mozerella ekliyoruz ve bunu karıştırıyoruz. Eridikten sonra içerisine makarnaları atıyoruz ve biraz kaynattıktan sonra bırakıyoruz. Bu ısınırken biz de tavukları ince ince doğruyoruz. Her şey hazır. Şimdi makarnayı tabağa alıyoruz ve üzerine de tavuk ekliyoruz, tekrar üzerine makarnaları koyuyoruz. En üstüne de tekrar tavuk koyup üzerine acı sos, chipotle ve ranch sos ekleyerek servis ediyoruz. Herkese afiyet olsun.