• Anasayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Hakkımızda
  • Blog
  • İletişim
  • FOTOĞRAF
  • GALERİ
  • VİDEO

BURGER KİNG MENÜ!!! MANGALDA IZGARA TAVUK!!!


Malzemeler

  • Maya için:
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • Ekmek için karışım1:
  • Yarım çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • Çeyrek çay bardağı su
  • Ekmek için karışım 2:
  • 3 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Çıtır soğan:
  • 1 adet kuru soğan
  • 1. soğan karışımı:
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2. soğan karışımı:
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • Tavuk sosu için:
  • 1 adet tavuk sarma
  • Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı toz biber
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Diğer malzemeler:
  • 2 adet patates
  • Mayonez
  • 2 dilim cheddar
  • 2 dilim domates
  • 1 dilim marul

Adımlar

  • Adım 1

    İlk olarak ekmek hamurunun yapılışı ile başlıyoruz. Bir karıştırma kabının içerisine 1 tatlı kaşığı kuru maya, 2 yemek kaşığı şeker, 1 çay bardağı ılık süt ekliyoruz ve bunu 30 sn karıştırıyoruz. Üzerini bez ile kapatarak 15 dk. Kendi haline bırakıyoruz. Biz de şimdi 2. Karışımı hazırlıyoruz. Tencerenin içerisine yarım çay bardağı süt, 2 yemek kaşığı un, çeyrek çay bardağı su ekliyoruz ve bunu durmadan karıştırarak kıvama gelmesini bekliyoruz. Krema kıvamına geldikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Bu karışım sayesinde ekmeğimiz yumuşacık olacak. Bu karışımı soğuması için bir karıştırma kabına aktarıyoruz ve bunu tabağa hızlı soğuması için yayıyoruz.

  • Adım 2

    Şimdi diğer karışıma geçiyoruz. Bir karıştırma kabının içerisine 3 su bardağı un ekliyoruz, ortasına oluk açıyoruz. 15 dakika bekleyen maya karışımını içerisine boşaltıyoruz. Şimdi de 1 adet yumurta, yarım çay bardağı su, yaptığımız 2. Karışımı, 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz ve bunları karıştırıyoruz. Hamur haline getirip bir kaba alıyoruz ve üzerini streç ile kapatıyoruz. Bunun için fırının içerisine sistem kurup mayalanmasını bekleyeceğiz. Fırının en altına fırını açmadan sıcak su ekliyoruz ve hamuru da üstteki ızgaraya koyuyoruz. 2 katına çıkana kadar mayalanmasını bekliyoruz. Hamur mayalanana kadar biz de çıtır soğanları hazırlamaya geçiyoruz. 1 adet soğanı küp küp doğruyoruz. Soğanları tavaya ekliyoruz ve fazla suyunu salmasını bekliyoruz. Soğanları 10 dakika karıştırarak suyunu çıkardık ve kavurduk. Soğuması için bir kaba alıyoruz. Şimdi bunun karışımlarını hazırlayacağız. 1. Karışım için bir kabın içerisine 1 su bardağı un, 1 çay bardağı nişasta, 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

  • Adım 3

    Şimdi 2. Karışımı hazırlıyoruz. Bir kabın içerisine 1 su bardağı süt, 1 adet yumurta ekliyoruz ve bunu karıştırıyoruz. Şimdi soğanları pişirmek için 1 su bardağı yağı kızdırıyoruz. Pişen soğanları bir kevgire alıp yumurtalı ve sütlü karışıma batırıyoruz, sonrasında ise unlu karışıma batırıyoruz. Bunun fazla ununu süzgeç ile süzüyoruz ve bunu kızgın yağda pişiriyoruz. Soğanlar altın sarısına döndüğünde çıkarıyoruz. Soğanları peçeteye aktarıp dinlendiriyoruz. Çıtır soğanlar hazır. Bu arada hamurumuz da mayalanmış. Hamurumuzu 4 eşit parçaya bölüp yumak haline getiriyoruz. Bunları yağlı kağıdın üzerine ekliyoruz ve şekil veriyoruz. Üzerine süt sürüyoruz ve üzerine de biraz irmik serpiştiriyoruz. Sonrasında ise pişirmek için fırına veriyoruz. 180 derecede pişiriyoruz. Bu pişene kadar biz de patatesleri hazırlıyoruz. 2 adet patatesi dilimliyoruz. Patatesleri 15 dakika buzlu suda bekletiyoruz. Ekmeklerimiz fırında tam 15 dakika pişti, ekmekleri çıkarıyoruz. Telin üzerine koyup soğumasını bekliyoruz. Ekmekler soğuduktan sonra içini kıtır hale getireceğiz. Bir tavanın içerisine bir parça tereyağı ekliyoruz ve eridikten sonra ekmeklerin içini kıtır hale getiriyoruz.

  • Adım 4

    Şimdi ise tavuğu hazırlamaya geçiyoruz. Tavuk sarmayı bir buzdolabı poşetinin içerisine ekleyip vurarak düz bir hale getiriyoruz. Sonra bir karıştırma kabına alıp üzerine yarım çay kaşığı sarımsak tozu, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı toz biber, biraz tuz, biraz sıvı yağ ekliyoruz ve bunu iyice karıştırıyoruz. Şimdi patatesleri kızartmak için tencerede yağ kızdırıyoruz. Bu arada 2 parça domates, 1 parça marul hazırlıyoruz. Şimdi de patatesleri kızgın yağa atıp pişiriyoruz. Bu arada tavuğu da ayrı bir tavada pişiriyoruz. Tavuk pişmeye yakın üzerine 2 dilim cheddar ekliyoruz. Bunun üzerini kap ile kapatarak erimesini sağlıyoruz. Eridikten sonra tavuğu alıp ekmeğin arasına ekliyoruz, üzerine barbekü sos, çıtır soğan, domates, marul ve mayonez ekleyip diğer dilim ekmeği üzerine kapatıyoruz. Bu arada patateslerimiz de pişti. Tarifimiz hazır. Herkese afiyet olsun.


Anahtar Kelimeler: burger, burger king, burger king mangalda tavuk, burger king menü, burger king menü nasıl yapılır, burger king tarifi, burger king tavuk menü, Hamburger, hamburger ekmeği, hamburger ekmeği tarifi, hamburger tarifi, hatay sandık içi, mangalda tavuk, patates kızartması, steak burger, stekhause burger, whopper menü
Yorum Yap

or cancel reply

Dikkat: Oy vermeden yorum yapamazsınız.

  • author By Sandık İçi Lezzetler
  • Hazırlanma Süresi: 30min
  • Kaç Kişilik: 1 kişilik
  • Yöresi: Dünya Mutfağı
  • Kategori: Fast Food
  • Zorluk Seviyesi:
  • Oylar:
  • Eklenme Tarihi: Haziran 18, 2021
Besin Değerleri
  • (1 porsiyon için) :
  • Kalori: 426 kcal.
  • Karbonhidrat: 37 gr.
  • Protein: 10,36 gr.
  • Yağ: 25,28 gr.
Benzer Tarifler
  • Mr. NO SANDVİÇ TARİFİ
  • KOVADA SOSLU KANAT TARİFİ
  • EVDE POPEYES XL MENÜ
En Çok Beğenilenler
  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

    34

  • Biberli Ekmek
    Biberli Ekmek

    22

  • Lahmacun
    Lahmacun

    5

  • Osmanlı Macunu Nasıl Yapılır?

    4

  • Tencerede Bardakta Sufle Tarifi
    Tencerede Bardakta Sufle Tarifi

    4

En Çok Görüntülenenler
  • Tencerede Bardakta Sufle Tarifi
    Tencerede Bardakta Sufle Tarifi

    90373

  • Tavuk Döner Tarifi
    Tavuk Döner Tarifi

    19808

  • Biberli Ekmek
    Biberli Ekmek

    18665

  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

    14259

  • Tanghulu Tarifi

    13482

En Çok Oylananlar
  • Tencerede Bardakta Sufle Tarifi
    Tencerede Bardakta Sufle Tarifi

  • Besni Tava Tarifi
    Besni Tava Tarifi

  • Evde Burger King Tavuklu Deluxe Burger Menü Tarifi
    Evde Burger King Tavuklu Deluxe Burger Menü Tarifi

  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

  • Çıtır Patates Tarifi

Favori Tarifler
  • Kaytaz Böreği
    Kaytaz Böreği

    5

  • Biberli Ekmek
    Biberli Ekmek

    5

  • Lahmacun
    Lahmacun

    0

Tüm hakları saklıdır 2021 © Designed by Alkan